حيث بلغ إنتاجها طن متري في عام 2006 ويستهلك الإثيوبيون نصف القهوة تقدر المساحة الإجمالية المستخدمة لزراعة البن بحوالي 4,000 كيلومتر مربع (1,500 ميل 2) . الحجم الدقيق غير معروف بسبب الطبيعة المجزأة لمزارع البن. لم تتغير طريقة الإنتاج كثيرًا ، مع ما يقرب من جميع الأعمال ، الزراعة والتجفيف ، لا يزال يتم يدويًا.